Imposible Burger

La hamburguesa imposible (2)

“Llevo más de la mitad de mi vida siendo vegetariano. La verdad, me sentí incómodo al comer la Imposible Burger porque tiene justo el sabor que recuerdo de la carne —me han dicho varios...
Pagua

Un restaurante verde

  Cuando escuchamos Cuicuilco, es muy común pensar en una pirámide —o lo que queda de ella—. Lo cierto es que poco remite a propuestas gastronómicas. Es por eso que dentro de Plaza Inbursa abrió...
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Can can, el nuevo must chilango

Este lugar apenas tiene unas semanas de vida y ya pinta para ser uno de los mejores bares de la ciudad. Aunque ofrece cocteles clásicos, también tiene café, malteadas, naranjadas y chela, además de...
ponche navideño

Tres lugares con ponche navideño

¿Alguien dijo ponche navideño? Se asoma el invierno y los chilangos ya nos estamos echando hasta la cobija encima. La buena noticia es que hay ponche navideño para remediar el frío y, por fortuna, no...
Aprende a hacer tamales en CDMX

Aprende a hacer tus propios tamales

Si te salió el niño en la Rosca de Reyes, no sufras por pensar dónde comprarás los tamales del 2 de febrero. Aprende a hacer tamales en CDMX —de la mano de los expertos—...
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Michelada con camarones, perfecta combinación

Punta Mar Luz Saviñón 1211, col. Narvarte Lugar apto para todo público Los mariscos y la cerveza son una combinación excelente en cualquier ocasión. Pero qué mejor que juntarlos en una sola bebida. Pues sí, en Punta...
migas de Tepito

Las migas: de Tepito para nuestros estómagos

El barrio de Tepito es un espantafresas por excelencia. No solo por sus leyendas de bravura, sino por algunos de sus platillos típicos: tacos de tripa, enormes quesocarnes a la parrilla, huevos “de tortuga”...
Cervecería de Barrio

Otra delicia congelada

Cuando vi un anuncio sobre una hamburguesa de res en La Cervecería de Barrio supuse que debía probarla. Curiosamente nadie me la había recomendado, a pesar de que todas sus sucursales son muy concurridas....
Anatol

Una burger muy… acá

En Polanco los restaurantes van y vienen tan rápido como pasan las estaciones del año. De repente aparecen unos muy buenos que se van sin avisar y también aparecen unos muy malos que sobreviven...
Aika Buns

Aika Buns: el snack más famoso de oriente en la CDMX

En México, los buns —el snack oriental más famoso del mundo— no son tan fáciles de conseguir. El lugar por excelencia para encontrar uno en la ciudad es el Barrio Chino, aunque recientemente abrió...
Los pelonchas

Un foodtruck con hamburguesas súper atascadas

Como buen foodtruck, Los Pelonchas va rodando por las calles de toda la Ciudad de México. Búscalo y prueba sus hamburguesas, que pondrán tu estómago a prueba por su enorme tamaño Todo empezó como un...
hamburguesa de Cuarto de Kilo

Una burger de cuarto de kilo

La hamburguesa de Cuarto de Kilo Con 2018 arrancó una nueva búsqueda del cáliz sagrado de las hamburguesas en la Ciudad de México y zona metropolitana. Aproveché el periodo vacacional para ir a Tecamachalco —misión imposible...
Cheeseburger de McDonald's

Por qué McDonald’s sí

La semana pasada se cumplió un año del día en que mi fiel escudera y yo tuvimos la peregrina idea de casarnos en el ahora demolido McDonald’s de Polanco. Tanto entonces como ahora, muchos me...
Israel

Visita Israel sin salir de la colonia Juárez

A pesar de que abundan las opciones de comida internacional con certificación kosher, a Daniel Passoj y Louis Medi les parecía que se necesitaba un lugar que ofreciera los platillos israelís tradicionales, los que...
los mejores romeritos

Acá puedes entrarle a los mejores romeritos

Se acabó el debate: estos son los mejores romeritos en toda la CDMX Son de esos platos que amas u odias. Si eres de los primeros, entendemos tu emoción al llegar la época navideña para...
fideo seco

El mejor fideo seco de la ciudad lo encuentras acá

No hay nada como un fideo seco con crema y queso 😍 No hay forma de equivocarse con el fideo seco. Aguacate, crema, queso ranchero (mmm) y una pasta previamente bañada en jitomate y chile....
tacos de suadero los cocuyos

Los Cocuyos, una institución del suadero

Si existe una institución del suadero en la ciudad, es esta. De sus apenas dos metros cuadrados sale el mejor taco de la capital. Y no solo lo decimos nosotros, sino cientos de clientes,...
Hancook

Una hamburguesa que quiere ser americana

No hay que ser muy inteligente ni tener un sentido empresarial muy desarrollado como para saber que poner un restaurante en una zona donde confluyen muchas oficinas puede tener un potencial de éxito importante....
Rocking Burgers

El rock no tiene la culpa

Ya me habían dicho de este lugar de hamburguesas que combina mi platillo favorito con mi música favorita, el rock: Rocking Burgers. Abrieron por la zona de Perisur y la UNAM, pero hace poco...

Éntrale a tu mero mole en estos lugares de la CDMX

El mole es un plato mexicano que viene desde la época prehispánica. Se prepara al combinar varios ingredientes, como chiles y especias. Hay de varios colores y puede ser dulce o picoso. ¿Cuál es...

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